Gregory groeide op in een klein stadje in de provincie van Napels - Visciano - en begon zijn eerste stappen in de horeca te zetten, waarna hij zijn professionele groei voortzette in verschillende steden in Europa en Italië. Dankzij de ervaringen die hij in de loop van de tijd heeft opgedaan, heeft hij van gastvrijheid een missie gemaakt: altijd gerechten aanbieden bereid met verse ingrediënten. Dit alles stelt hem in staat om voedsel te verrijken met een onmiskenbare en bevredigende smaak, in een mix van Italiaanse traditie. Om deze reden, als u een unieke en boeiende ervaring wilt proberen, vindt u bij Osteria Mediterranea een eenvoudige en gastvrije omgeving, waar u ook met hoffelijkheid en competentie wordt begroet, en een keuken die uw smaakpapillen zal bevredigen.